“Food Wate Hub” เครือข่ายแพลตฟอร์มเผยแพร่นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร

เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ เข้าร่วมเป็นหนึ่งในเครือข่ายแพลตฟอร์มเผยแพร่นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร “Food Wate Hub” โดย ผศ. ดร. ปรีชา สะแลแม อธิการบดี มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ได้มอบหมายให้ ดร. ณัฐพร เทพพรม ผู้ช่วยอธิการบดี เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยในการเข้าร่วมกิจกรรม ณ เวทีเปิดตัวเครือข่ายอย่างเป็นทางการ ซึ่งมีเป้าหมายในการสร้างความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษา ภาคอุตสาหกรรม และหน่วยงานภาครัฐ เพื่อขับเคลื่อนการจัดการขยะอาหารอย่างยั่งยืน

พร้อมกันนี้ ผศ. ดร.ซารีนา สือแม, ผศ. ดร.ราฮีมา วาแมดีซา และผู้ช่วยวิจัย นาสาวรุสณีย์ อูมาร์ และนางสาวมาสีเตาะ บินดอเลาะ ได้รับเกียรติจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ให้เข้าร่วมจัดแสดงบูธนำเสนอผลงานวิจัย “เปลือกทุเรียน สู่นวัตกรรมอาหารสัตว์ ซึ่งเป็นหนึ่งในต้นแบบการใช้ทรัพยากรเหลือทิ้งทางการเกษตรให้เกิดประโยชน์สูงสุด

โดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย กรมควบคุมมลพิษ(คพ.) และกลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย (Dow) จัดการแถลงข่าวความร่วมมือการจัดการขยะอาหาร ด้วยแฟลตฟอร์มออนไลน์บนเว็บไซต์ FoodWasteHub.com ผนึกเครือข่ายพันธมิตรภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษา รวม 29 หน่วยงาน เผยแพร่ความรู้และแนวทางการจัดการด้านขยะอาหาร โดยมี นายนราพัฒน์ แก้วทอง ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมเป็นประธานในพิธี ซึ่งมี ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ, นางสาวปรีญาพร สุวรรณเกษ อธิบดีกรมควบคุมมลพิษ, นายเอกสิทธิ์ ลัคนานิธิพันธุ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายธุรกิจร่วมทุน กลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย และ ศ. ดร.สนิท อักษรแก้ว ที่ปรึกษาในสภาพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ร่วมในงานแถลงความร่วมมือฯ ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช กรมควบคุมมลพิษ

#SDG2

#SDG12

#SDG17

#SDGsPNU

#PNUSustainableDevelopmentGoals

#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์